L'esprit MITANI a GUÉTHARY2016/05

四谷 Lesprit Mitani a Guetharyへ
しっかりとした料理で、フランス料理の真髄を感じ取れて、満足しました。

パテドカンパーニュ、ウサギのテリーヌ、アンデュイエット、
豚のガレット、スープドポワソン、プーレジョンヌ、オペラ、タルト。

どれもおいしい。食べた食べた。
満席で活気がありました。

 本音＞うまいぞ、三谷シェフの料理は。フランス料理の基本だー。  
感性 、すごいぞ。